“Cis Brosch” Virgilio Tosi, un vero proprio personaggio, grande lavoratore, un cittadino emerito dal carattere saporoso e scabro.
Virgilio Tosi esercitò per anni, prima, durante e dopo la guerra, la professione di cameriere, capo servizio e gerente nei più rinomati esercizi riccionesi. Capo servizio e gerente per 12 anni al Zanarini, poi per altri 12 anni capo servizio al Savioli ed ancora per 14 capo servizio e direttore al Vallechiara.
In foto ritratto proprio al Vallechiara con le gemelle Kessler.
Virgilio dopo una vita alle dipendenze volle mettersi in proprio dedicandosi alla conduzione del ristorante Alfredo sul mare, incrociando così l’altra sua autentica passione: la vita di mare.
